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CAVOLFIORE BIANCO 12F

Descrizione

Cavolfiore bianco, per la maturazione completa occorrono 100-110 giorni dal trapianto. La pianta del cavolfiore bianco ha portamento eretto, di volume medio, con buona copertura ma che permette una facile identificazione a maturazione completa perché le foglie esterne coprono senza serrare troppo il corimbo. Il cavolfiore si presenta compatto e di forma globosa, di colore bianco candido, dal peso medio di 1 Kg. Da notare i buoni risultati che si possono ottenere, in quanto le varietà che mettiamo a disposizione sono adatte alle diverse condizioni climatiche e ai diversi periodi dell’anno. In cucina le ricette più utilizzate sono: cavolfiori gratinati, cavolfiori in pastella, fritti, a forno o semplicemente lessati e conditi con olio e sale. Ricco di sali minerali Calcio e Potassio, fibre, antiossidanti e Vitamina B2 in grado di stimolare la produzione di globuli rossi nel sangue, quindi ottimo rimedio per chi ha problemi di anemia. Inoltre i cavolfiori sono a basso contenuto calorico e privi di glutine, infatti sono molto utilizzati nelle diete ipocaloriche.

Casagiardino fornisce piante o piantine da orto, piante da aromatiche e piante ornamentali a Palermo