Descrizione

La pianta di pomodoro tondino maremmano a crescita determinata produce pomodori di piccola dimensione dal peso di 50 g, pieni e consistenti, con grappoli abbondanti. Si raccolgono pomodori di colore rosso intenso di forma tondeggiante, liscia con leggere solcature. Il pomodoro tondino Maremmano è apprezzato per l’ottima conservabilità dopo la raccolta, anche 10 giorni se mantenuto in frigo. La raccolta dei pomodori si ottiene dopo 90-120 giorni dal trapianto, ed è utilizzato solitamente per preparare conserve per l’inverno, per salse e consumo fresco. Contiene il licopene, antiossidante naturale che neutralizza i radicali liberi.

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