Description

Il peroncino Lanterna rossa (150.000-325.000 Scoville) ha la forma di un grande fungo o di una lanterna; i baccelli maturano dal verde al rosso vivo. Pianta facile da coltivare e molto piccante. Piante (marzo-agosto) e peperoncini freschi (settembre), 95 giorni. I peperoncini hanno un sapore molto fruttato che ricorda il profumo caratteristico delle mele, delle noci e delle pesche. È il chili preferito nei Caraibi dove se ne fa abbondante uso per le famose salse piccanti. La carnosità eccezionale che si presta ai più diversi utilizzi e l’elevata piccantezza, fanno di questo peproncino un must per gli amanti dei peperoncini forti, ma con un gusto meno invasivo dei compagni Habanero.