Descrizione

Il gallo siciliano è un’antica razza italiana. Frutto dell’incrocio avvenuto tra polli siciliani e polli provenienti dall’Africa Settentrionale. È una razza precoce, rustica e forte che si adatta facilmente all’allevamento all’aperto anche con climi rigidi. Ottima produttrice di uova ma anche di carne nonostante la piccola taglia. La colorazione va dal dorato al bianco a seconda delle varietà. La cresta è doppia a coppa, gli orecchioni sono rosso brillante e i bargigli medi e ben arrotondati. Di indole vagabonda, ma non grande volatrice, se lasciata libera su ampi spazi può procurarsi da sola buona parte dell’alimentazione giornaliera.

Razza ufficialmente riconosciuta in Italia dalla FIAV.